比思論壇

標題: 清 炒芥蓝苗 [打印本頁]
作者: ab77777    時間: 昨天 14:10
標題: 清 炒芥蓝苗
清 炒芥蓝苗
[url=][/url]


“芥蓝在烹调上，最好采用炒，炝的方法，要保持它质脆色美味浓。芥蓝的味道微带苦涩，炒时可以放点糖。糖能够掩盖它的苦涩味。”
食材明细
主料
  • 芥蓝苗300克

辅料
调料

清炒芥蓝苗的做法步骤

  • 1
    芥蓝苗300克，大蒜半头。

  • 2
    芥蓝苗择干净，掰成寸段，洗干净，焯水片刻，捞出立即过凉，攥干备用，蒜切片。

  • 3
    准备好所有食材。

  • 4
    平底锅加热加点油炒香蒜片，放芥蓝苗大火快炒，加点鱼露，加点白糖，加点盐，翻炒均匀就可以了。








81da4c6e7ac08a3e654a5c2e626c0b56_p800.jpg (166.38 KB, 下載次數: 0)

81da4c6e7ac08a3e654a5c2e626c0b56_p800.jpg





歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdnweb.online/) Powered by Discuz! X2.5