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標題: 西红柿炖牛腩 [打印本頁]

作者: feilai0772 時間: 2012-2-14 18:53
標題: 西红柿炖牛腩

1.牛腩切块，浸泡半小时后用开水焯一下备用。

2.铁锅烧热放黄油加热至融化，放入洋葱丝煸炒出香，再放入焯好的牛腩块。

3.倒入红酒，放姜片翻炒，再加入开水没过牛腩约2指，放入一勺海鲜酱，最后放西红柿块和柠檬片，盖盖儿中小火煲1小时。

4.出锅时放入盐和黑胡椒调味即可。

作者: jeremy.huang 時間: 2012-2-14 19:51
时间要这么久！

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