台湾盐酥鸡

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台湾盐酥鸡

O西葫芦O

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食材明细
主料

• 鸡胸肉65g
• 姜6g
• 葱1根
• 花椒粉1/2茶匙
• 酱油1茶匙
• 淀粉10g
  

辅料

• 白糖1/2茶匙
  

• 咸鲜口味
• 炸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

盐酥鸡的做法步骤

• 
  1
  准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉
  
• 
  2
  鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉、鸡粉
  
• 
  3
  加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小时
  
• 
  4
  姜葱丝取出，倒入淀粉拌匀
  
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  5
  将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以
  
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  6
  将鸡块小火炸制金黄，就可以沥油捞出
  
• 
  7
  放入少许花椒粉、食盐拌匀即可
  
  

Djb222

這不就是雞米花嗎？